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ayx爱游戏官方网站-三顿半推出咖啡味星球风味酒,空刻新推四辣系列… | 一周热闻

发布时间:2023-12-31

ayx爱游戏官方网站-Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1、三顿半推陈出新,「星球风味酒」衍生咖啡风味与通感

2、空刻意面推出青春四辣系列,地域特色打造热辣灵感碰撞

3、香飘飘推出奶茶冰淇淋,纯鲜牛乳打造产品力

4、冠益乳保健酸奶新品首发,增强免疫力,为国民健康加码

5、茅台瑞幸推联名咖啡,头部联动打造品牌年轻化

6、统一上新首款预制菜水煮牛肉,锁鲜技术还原地道川味

公司新闻

7、伊利蒙牛上榜全球乳业20强,并实现上半年营收和利润双增

8、农夫山泉上半年总收益为204.62亿元,同比上涨23.3%

9、奈雪的茶2023年上半年营收近26亿,门店利润率20.1%

10、Tims天好中国第二季度总净收入同比增长129.7%

11、光明乳业上半年净利润同比增长20.07%

12、海底捞上半年净利润22.58亿元,同比增长近30倍

投融资

13、中式茶饮品牌「唐饮」完成天使轮融资

1、三顿半推陈出新,「星球风味酒」衍生咖啡风味与通感

8月30日,三顿半联合独立酿酒工作室推出「星球风味酒」第一季「Landing」,源于对三顿半咖啡风味的衍生创造。第一季共策划了6款自然酒,首批率先推出3号、4号星球风味酒,其他风味酒将在未来陆续上线。

3号星球风味酒「ECHOO LAND 消失的极地 」是和来自山东烟台的「姜瑜酝酿 Jiangyu Ferment」共创,为一款干白葡萄酒;4号星球风味酒「MIGARALOR 可能变迁的海洋」是和来自黑龙江双鸭山的「成双 DoubleDuck」共创,为一款起泡葡萄酒。

Foodaily发现,6款酒的风味和三顿半经典的1-6号咖啡风味,以及三顿半6个风味星球的意象一一对应,共同构建对于风味通感的想象。

来源:三顿半

2、空刻意面推出青春四辣系列,地域特色打造热辣灵感碰撞

9月1日,空刻意面青春四辣系列上市。本次新品将川渝的麻辣、长沙的香辣、泰式的酸辣和江城夏日小龙虾的鲜辣和意面搭配。

川香麻辣番茄肉酱风味是川渝辣椒酱、经典番茄肉酱与灵魂芝麻酱的碰撞,打造四川市井红油火锅风味。湘辣擂椒风味鸡肉风味借鉴了川湘土家传统擂辣椒概念,加入虎皮青椒和清脆羊角椒搭配嫩滑鸡肉与小米辣制成;鲜香麻辣小龙虾风味是麻辣小龙虾与意大利面的奇妙碰撞;泰式冬阴功风味,泰式灵魂酱汁搭配柠檬片、椰蓉撒粉、香菜碎等独特小料,带来地道冬阴功风味。

来源:空刻意面

3、香飘飘推出奶茶冰淇淋,纯鲜牛乳打造产品力

近日,香飘飘官宣推出奶茶冰淇淋,包装风格与经典杯装冲泡奶茶相近,冰淇淋造型模仿奶茶杯。据悉,此款新品含纯鲜牛乳,0添加水、0蔗糖、0反式脂肪酸,净含量为65g。

香飘飘创立于2005年,是中国杯装奶茶开创者和领导者,旗下拥有“香飘飘”、“Meco”、“兰芳园”三大品牌。

来源:香飘飘

4、冠益乳保健酸奶新品首发,增强免疫力,为国民健康加码

8月24日,冠益乳保健酸奶新品发布会在杭州成功举办。蒙牛®冠益乳发酵乳增强免疫力新品首度亮相,蒙牛集团副总裁罗彦、十足集团总经理欧再福在会上为新品进行揭幕。据悉,这款免疫力保健酸奶新品是冠益乳为都市职场人群量身定做,针对他们快节奏的生活,所提供的可以便捷、有效地增强免疫力的保健食品。

据Foodaily了解, 本次冠益乳推出的免疫力保健酸奶新品,延续并强化了品牌保健酸奶基因。并将品牌对国民健康的爱与关怀传递给消费者,通过倡导增强免疫力的方式,让国民更好地“冠爱”自己的健康。

来源:蒙牛

5、茅台瑞幸推联名咖啡,头部联动打造品牌年轻化

近日,多位网友曝料称,茅台将与瑞幸推联名款咖啡“酱香拿铁”,目前杯套、纸袋的剧透图已流出,有着非常明显的茅台风格。在北京朝阳区一家瑞幸门店,店员确认了上述事实,他表示,联名款将于下周正式上线,目前不太清楚价格等相关产品情况。

此前,茅台已推出了66元的茅台冰淇淋和29元一支的冰淇淋新品“小巧支”,除了上述冰品,据知情人士透露,茅台咖啡和茅台巧克力也即将上线。

业内人士表示,茅台这一系列举动均是在向年轻人靠近,推动品牌年轻化,保持茅台品牌热度,以提升品牌的高度和价值。而且通过这一系列动作,茅台可以在社会购买力不足、自身产能不充裕、投入有限的情况下,以小搏大地贡献业绩提升。

来源:瑞幸

6、统一上新首款预制菜水煮牛肉,锁鲜技术还原地道川味

据悉,统一旗下品牌开小灶推出冷冻预制菜首款产品——水煮牛肉。该产品精选南美牧场牛肉、魔芋素毛肚、糯米笋片,口味麻辣浓香,高度还原地道川味。

作为统一上新的首款预制菜,产品强调掌握关键锁鲜技术(双峰杀菌锁鲜)、0添加防腐剂等核心卖点。在食用方式上,可以水浴加热和微波加热等多种方式,几分钟便可以享用美味。目前,新品在开小灶旗舰店开启试销,活动价99元/6盒,约合16元/盒。

来源:统一

7、伊利蒙牛上榜全球乳业20强,实现上半年营收和利润双增

2023全球乳业20强出炉,大家最关注的中国乳业两巨头,伊利连续四年(2020-2023)蝉联全球乳业第五,蒙牛排名第八。

两大乳品巨头也在这一周陆续发布财报。伊利股份8月28日公告,公司上半年营业收入659.82亿元,同比增长4.38%;归母净利润63.05亿元,同比增长2.81%;基本每股收益0.99元。报告期,公司液体乳业务实现营业收入424.23亿元,公司奶粉及奶制品业务实现营业收入135.21亿元,同比增长12.01%。

8月30日,蒙牛乳业发布了2023年中期业绩公告。公告显示,今年上半年,蒙牛收入逆势增长7.1%,达人民币511.2亿元,经营利润为32.7亿元,同比增29.9%,经营利润率持续提升至6.4%,扩张1.1个百分点,实现全面高质量增长。

来源:伊利、蒙牛

8、农夫山泉上半年总收益204.62亿元,同比上涨23.3%

8月29日,农夫山泉公布了2023年上半年业绩:营收204.62亿元、盈利57.75 亿,较去年同期分别增长23.3%和25.3%;其中茶饮料板块(东方树叶、茶π)营收高达52.86亿元,同比增长59.8%。从公告中的财务数据大致推测,上半年农夫山泉的茶饮料可能贡献了将近 30%的利润。茶饮料已经成为农夫山泉的第二增长曲线和新的利润来源。

来源:农夫山泉

9、奈雪的茶2023年上半年营收近26亿,门店利润率20.1%

8月29日,奈雪的茶发布2023年半年报。财报显示,奈雪的茶上半年营收近 26 亿,同比增长 26.8%,门店经营利润达4.725亿,同比增长141.6%,门店经营利润率 20.1%,实现营收、利润双增长。截至6月30日,奈雪的茶在全国93个城市开出1194家直营门店,会员数约6640万。

来源:奈雪的茶

10、Tims天好中国第二季度总净收入同比增长129.7%

8月29日,Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国发布2023年第二季度财报。数据显示,Tims天好中国总净收入达4.117亿元,同比增长129.7%。自营门店层面经调整后EBITDA为1822万,自营门店层面经调整后EBITDA利润率为 5.0%,同比增长31.6%。

门店规模方面,Tims天好中国第二季度新开门店52家,环比增速达68%。上半年以来,Tims天好中国新开门店中加盟店占比达71%。截至2023年6月30日,Tims天好中国全国门店数达到700家,覆盖42个城市。

来源:Tims天好咖啡

11、光明乳业上半年净利润同比增长20.07%

8月28日,光明乳业发布2023年半年度报告。报告显示,2023年上半年公司实现营业收入141.39亿元,同比下降1.88%;归属净利润3.38亿元,同比上升20.07%。

公告指出,2023年上半年,公司加强产研主体双向引导,提高科技成果转化成效,开发上市全新产品30个,包括畅优0腹担风味发酵乳系列、优倍有机鲜牛奶等新产品。光明奶粉三个系列完成新国标注册并成功上市,满足消费者多元需求。冰淇淋推出光明优倍鲜奶冰淇淋大红袍茶风味、光明×大白兔脆筒冰淇淋等多款新品,收获不错成绩。上半年,公司通过研究院与各部门联动,开展40余项技术支持项目,多措并举提质增效。

来源:光明

12、海底捞上半年净利润22.58亿元,同比增长近30倍

8月29日,海底捞发布截至2023年6月30日的半年报。报告显示,公司上半年实现收入188.86亿元人民币,同比增长24.6%;上半年公司拥有人应占溢利22.58亿元,而上年同期为7327.2万元。上半年海底捞餐厅累计接待1.746亿次顾客,整体餐厅翻台率为3.3次/天,同店翻台率3.5次/天。

来源:Beetify

13、中式茶饮品牌「唐饮」完成天使轮融资

近日,唐饮完成数首轮天使融资。本轮融资机构为深圳龙智创投中心,据悉该专项基金主要用于唐饮品牌洛阳旗舰店与核心人才储备。

唐饮是一家中式茶饮品牌,集产品研发、产业投资、连锁加盟、品牌管理等为一体,旗下拥有饮悦工坊、唐饮、甄正等品牌,通过打造传统中国文华与中式茶饮结合线下茶饮空间的形式,提升传统茶饮连锁店铺的坪效和人效。

来源:唐饮

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